Еда

Рецепт на выходные: изысканный десерт лава-кейк с мороженым

Лава-кейк — десерт, который любят во многих странах мира. Он похож на шоколадный кекс, середина которого непропеченная и сохраняет мягкую консистенцию. Вот проверенный рецепт, по которому вы сможете сделать лава-кейк сами.

Фото: BBC Food.

Чтобы приготовить лава-кейк по нашему рецепту, вам понадобится:

  • 175 граммов сливочного масла (+ немножко еще, чтобы смазать форму)
  • 200 граммов порубленного темного шоколада
  • 3 больших яйца
  • 175 граммов сахара
  • 30 граммов муки

Чтобы сделать мороженное к лава-кейкам, подготовьте:

  • 40 граммов сливочного масла
  • 75 граммов хлебных крошек
  • 4 банана (надо их мелко порезать и заморозить)
  • 3 чайных ложки арахисовой пасты
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму для выпекания длиной 20-25 сантиметров и смажьте ее маслом.
  2. Растопите масло в кастрюле. Снимите с огня и осторожно вмешайте в масло половину шоколада, чтобы он расплавился.
  3. В миске для смешивания взбивайте яйца и сахар, пока смесь не приобретет бледный цвет и не станет густой. Вмешайте туда шоколадную смесь, добавьте просеянную муку. Положите в смесь остатки шоколада и перемешивайте ее с помощью кухонной лопатки, пока смесь не станет однородной. Переместите тесто в форму.
  4. Выпекайте лава-кейк 20 минут. Будьте внимательны: когда он будет готов, по бокам лава-кейк должны быть твердым, но центр пирога будет мягким, как паста.
  5. Пока выпекается лава-кейк, займитесь мороженым. Растопите масло на сковороде, добавьте хлебные крошки и жарьте их, пока они не станут коричнево-золотыми.
  6. Положите бананы и арахисовую пасту в блендер или кухонный комбайн, перемешивайте до однородной смеси. Переместите ее в миску к хлебным крошкам и осторожно перемешайте.
  7. Подавайте лава-кейк с мороженым, как только он будет готов.

Рецепт на выходные: неожиданно необычный пирог из моркови

Рецепт на выходные: банановый кекс

Комментарии

Сейчас читают

Исповедь Стрижака: У меня есть проблема с сексуальной зависимостью49

Исповедь Стрижака: У меня есть проблема с сексуальной зависимостью

Все новости →
Все новости

В Минске появилась аллея авторских лавочек, созданная по эскизам школьников МНОГО ФОТО7

«У нас тотальное падение». Представительница директората Bysol прокомментировала скандал со Стрижаком36

Литовское телевидение подчеркнуло, что ни Тихановская, ни ее пресс-секретарь до сих пор не владеют литовским языком89

Арест, СИЗО и три года «химии» за 4 фото российской военной техники. Никита Лосик рассказал свою историю2

Белоруска рассказала, как ехала на поезде из Адлера в Минск, который был вынужден остановиться из-за атаки дронов9

Андрея Стрижака временно отстранили от управления «Байсолом»49

Украина получит обещанные Трампом Patriot не ранее весны 2026 года — Spiegel2

Стало известно, в какие вузы в этом году есть недобор1

Заместительница министра объяснила, почему в магазинах помидоры хуже, чем на рынках1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Исповедь Стрижака: У меня есть проблема с сексуальной зависимостью49

Исповедь Стрижака: У меня есть проблема с сексуальной зависимостью

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць