Некоторые исследования связывали привычку пить много кофе с повышенным риском переломов. Стоит ли им верить?
По мнению эндокринолога Роберта Рекера, директора Центра исследований остеопороза в американском университете Крейтона, не стоит беспокоиться о влиянии кофе на кости. Масштабные исследования в разных странах не выявили признаков роста количества переломов у людей, пьющих много кофе, пишет New York Times.
Например, в 2013 году вышла шведская работа, для которой ученые наблюдали более чем за 61 тысячей женщин в течение примерно 20 лет. Согласно данным исследования, если пить ежедневно четыре чашки кофе или больше, это немного снизит плотность костей, но не повысит риск переломов. А в 2017 году в издании Food and Chemical Toxicology вышла работа, согласно которой потребление даже до восьми чашек кофе ежедневно не связано с ростом риска переломов.
Может ли кофе вызвать вымывание кальция из организма? Подтверждено, что, чем больше люди пьют кофе, тем больше кальция выводится из организма через мочу. Но ведь когда это происходит, люди обычно начинают потреблять больше продуктов, содержащих кальций.
Комментарии