Еда

Рецепт на выходные: персиковое мороженое джелато

Джелато (gelato) — итальянский замороженный десерт с добавлением свежих фруктов. Отличается от обычного мороженого меньшей жирностью и текстурой. Этот десерт может стать спасением в летний зной, и его просто приготовить дома.

Фото Depositphotos.com

Вам понадобится (на 4 порции):

  • 6 стаканов молока
  • 1 стакан сахара
  • 12 яичных желтков
  • 8 персиков
  1. Снять шкурку с персиков и измельчить их в блендере до состояния пюре.
  2. В большой кастрюле смешать слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар.
  3. Поставить кастрюлю на очень маленький огонь, продолжая взбивать, пока смесь не станет густой.
  4. Снять кастрюлю с огня и добавить персиковое пюре. Перемешать и медленно влить еще 3 стакана молока.
  5. Остудить смесь в холодном месте и поставить в морозильник.
  6. Каждые 30 минут перемешивать, чтобы десерт получился кремовой и мягкой текстуры.

Комментарии

Сейчас читают

Лукашенко на празднике в Александрии сопровождала офицер Зайцева10

Лукашенко на празднике в Александрии сопровождала офицер Зайцева

Все новости →
Все новости

В Борисове после прыжка в воду погиб 18-летний парень1

Шеметовец: После исчезновения ни от Мельниковой, ни от ее имени на «Киберпартизан» не выходили. У нее нечем нас шантажировать4

На белорусском языке выйдет «Беларускі снайпер» посла Шарепко, а Квятковский написал продолжение «Фрашек»

Зянон Пазняк: Сейчас интересы режима в какой-то степени совпадают с национальными интересами64

«Киберпартизаны»: Не нужно раздувать панику, что режим все может взломать, прочитать, обо всем узнать. Нет, не может2

Швейцарский общественный бассейн запретил вход всем иностранцам: всё из-за плохого поведения французов4

Начался Будславский фест. В этом году там состоится особенное событие.4

Ожидается новый раунд переговоров между Беларусью и США — литовские СМИ13

Кнырович рассказал, что нужно делать Тихановскому, чтобы освободить политзаключенных7

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Лукашенко на празднике в Александрии сопровождала офицер Зайцева10

Лукашенко на празднике в Александрии сопровождала офицер Зайцева

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць