Яблоки против холестерина: An Apple a Day Keeps the Doctor Away
Положительные результаты получил в ходе своего исследовании профессор американского университета из Огайо Роберт Да Сильвестра.
1У участников эксперимента среднего возраста, которые начали съедать по одному яблоку каждый день, были замечены значительные изменения. Эксперимент продолжался всего месяц, но в итоге уровень «плохого» холестерина упал на 40 процентов. Другая группа участников получала таблетки-антиоксиданты на базе яблок. У них также было зафиксировано снижение уровня «плохого» холестерина, но не в такой значительной мере.
«Плохой» холестерин, т.е. холестерин липопротеинов низкой плотности (LDL, Low density lipoproteins), также необходим организму. Однако, как правило, с возрастом «плохой» холестерин закупоривает артерии, что ведет к инфарктам, атеросклерозам и подобным бедам.
У американцев, кстати, есть пословица An apple a day keeps the doctor away (съедать по яблочку в день, и к доктору ходить не надо будет).
Комментарии