Ježa1111

Fałafiel: vy dumajecie, što heta składana — ani!

Hetaja strava hurtuje: jana daspadoby jak viehietaryjancam, tak i nieviehietaryjancam.

Naradziłasia jana na Blizkim Uschodzie. Fałafiel — heta tradycyjnaja strava jak u Izraili, tak i ŭ arabskich krainach.

Varyjacyj jaho — śviet. Fałafiel moža być jak šarykami, tak i pałačkami, i burhierami. Prypravami kožny moža nadać jamu svoj smak.

Tak, jak draniki mohuć być z varyjacyjami, ale musova z dranaj bulby, tak fałafiel hatujecca z mołataha nutu — jaho jašče nazyvajuć tureckim harocham, i ŭ kramach jaho možna znajści pa canie zvyčajnaha našaha harochu. Možacie nazyvać jaho «dranym», bo jaho mieluć u kambajnie tym ža nažom, što i bulbu na draniki.

Nut zamočvajem na noč (minimum na 12 hadzin). Heta važna — nienamočany nut, jak i fasolu ci haroch, davodzicca hatavać našmat daŭžej.

Pierad tym, jak nut zmałoć, vysušycie jaho ručnikom.

Vysypcie nut u kambajn, dadajcie cybulku, časnok, kmien i kinzu. Pieramialicie. Mienavita kinza ŭ spałučeńni z časnakom daje fałafielu charakterny smak, jaje nie škadujcie.

Jajka ŭźbicie trochi, vysypcie ŭ jaho pieramołaty nut, dadajcie soli, piercu, imbiercu. Dobra vymiešajcie.

Lapicie z nutu małyja šaryki. 

Tušycie jaho ŭ dobrym słoi aleju — voś jak pončyki smažać — prykładna try chviliny z kožnaha boku. Jak vam padabajecca — abo mienš, abo macniej, da karyčnievaj skurački.

Fałafiel. Inhredyjenty

Na 200—250 h nutu

pučok śviežaj kinzy (hramaŭ 30) ci dobruju łyžku sušanaj kinzy

adnu małuju cybulku

dva małyja ci adzin vialiki zubok časnaku

krychu kmienu

adno jajka

kryšačku mołataha imbiercu

čyrvonaha piercu i soli da smaku

ciortyja suchary (kali chočacie abkačać)

Kamientary11

Ciapier čytajuć

Fatohraf-ahient Miščuk raskazaŭ svaju viersiju taho, što adbyłosia11

Fatohraf-ahient Miščuk raskazaŭ svaju viersiju taho, što adbyłosia

Usie naviny →
Usie naviny

Na Bajkale padletak zabiŭ nažom čatyroch tavaryšaŭ na dni naradžeńnia i padpaliŭ dom

Śpiecpradstaŭnik Trampa adkazaŭ Miadźviedzievu: Zajava nie adpaviadaje statusu suśvietnaj dziaržavy5

Hurt «Drazdy» abjaviŭ pra raźvitalnyja hastroli

Piatruchinu zabaraniali vieści strym z kanferencyi ŭ Varšavie. Jon supraciŭlaŭsia, a paśla staŭ tajemna zapisvać aŭdyja14

Miadźviedzieŭ pryhraziŭ Trampu Treciaj suśvietnaj vajnoj13

Rašeńnie ab pieradačy Hiermanijaj Ukrainie rakiet Taurus jašče nie pryniata1

Mierc čakaje zaciažnuju vajnu praź niežadańnie Rasii vieści pieramovy2

Kachanak Mielnikavaj Alaksiej Łabiejeŭ słužyŭ u KDB z 2019 hoda10

Fatohraf-ahient z dvuma pašpartami zdymaje biełarusaŭ i ich mierapryjemstvy ŭ Varšavie32

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Fatohraf-ahient Miščuk raskazaŭ svaju viersiju taho, što adbyłosia11

Fatohraf-ahient Miščuk raskazaŭ svaju viersiju taho, što adbyłosia

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić