Ježa1111

Fałafiel: vy dumajecie, što heta składana — ani!

Hetaja strava hurtuje: jana daspadoby jak viehietaryjancam, tak i nieviehietaryjancam.

Naradziłasia jana na Blizkim Uschodzie. Fałafiel — heta tradycyjnaja strava jak u Izraili, tak i ŭ arabskich krainach.

Varyjacyj jaho — śviet. Fałafiel moža być jak šarykami, tak i pałačkami, i burhierami. Prypravami kožny moža nadać jamu svoj smak.

Tak, jak draniki mohuć być z varyjacyjami, ale musova z dranaj bulby, tak fałafiel hatujecca z mołataha nutu — jaho jašče nazyvajuć tureckim harocham, i ŭ kramach jaho možna znajści pa canie zvyčajnaha našaha harochu. Možacie nazyvać jaho «dranym», bo jaho mieluć u kambajnie tym ža nažom, što i bulbu na draniki.

Nut zamočvajem na noč (minimum na 12 hadzin). Heta važna — nienamočany nut, jak i fasolu ci haroch, davodzicca hatavać našmat daŭžej.

Pierad tym, jak nut zmałoć, vysušycie jaho ručnikom.

Vysypcie nut u kambajn, dadajcie cybulku, časnok, kmien i kinzu. Pieramialicie. Mienavita kinza ŭ spałučeńni z časnakom daje fałafielu charakterny smak, jaje nie škadujcie.

Jajka ŭźbicie trochi, vysypcie ŭ jaho pieramołaty nut, dadajcie soli, piercu, imbiercu. Dobra vymiešajcie.

Lapicie z nutu małyja šaryki. 

Tušycie jaho ŭ dobrym słoi aleju — voś jak pončyki smažać — prykładna try chviliny z kožnaha boku. Jak vam padabajecca — abo mienš, abo macniej, da karyčnievaj skurački.

Fałafiel. Inhredyjenty

Na 200—250 h nutu

pučok śviežaj kinzy (hramaŭ 30) ci dobruju łyžku sušanaj kinzy

adnu małuju cybulku

dva małyja ci adzin vialiki zubok časnaku

krychu kmienu

adno jajka

kryšačku mołataha imbiercu

čyrvonaha piercu i soli da smaku

ciortyja suchary (kali chočacie abkačać)

Kamientary11

Ciapier čytajuć

Što stała pryčynaj śmierci troch rabotnikaŭ «Biełarusnafty» padčas ramontu na trasie

Što stała pryčynaj śmierci troch rabotnikaŭ «Biełarusnafty» padčas ramontu na trasie

Usie naviny →
Usie naviny

Ceny na šakaład ździŭlajuć12

Navumčyk pra niezaležnaść Biełarusi: Pucin nie zdolny mabilizavać nivodnaha biełarusa na vajnu — nacyjanalnyja aŭtanomii Rasii nie majuć i hetaha29

Muzykanty vydalajuć svaju muzyku sa Spotify, bo jon spansaruje kampaniju, jakaja vyrablaje tysiačy dronaŭ dla Ukrainy26

«Heta svojeasablivaje partniorstva». Tramp zaklučyŭ ździełku, pa jakoj krainy Jeŭropy abaviazany płacić taryf 15%8

U Hiermanii syšoŭ z rejek pasažyrski ciahnik. Jość zahinułyja1

Praz Soniečnuju sistemu lacić abjekt, pavodziny jakoha nahadvajuć kiravany kaśmičny karabiel18

Rasijski dron atakavaŭ rejsavy aŭtobus u Sumskaj vobłaści. Jość achviary3

U Biełarusi sioleta niama čarnic. Kali letaś narychtoŭščyki pryniali dziasiatki ton jahad, to sioleta — ničoha4

Fłarencyju nazvali najlepšym horadam Jeŭropy dla turyzmu2

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Što stała pryčynaj śmierci troch rabotnikaŭ «Biełarusnafty» padčas ramontu na trasie

Što stała pryčynaj śmierci troch rabotnikaŭ «Biełarusnafty» padčas ramontu na trasie

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić