Ježa1111

Fałafiel: vy dumajecie, što heta składana — ani!

Hetaja strava hurtuje: jana daspadoby jak viehietaryjancam, tak i nieviehietaryjancam.

Naradziłasia jana na Blizkim Uschodzie. Fałafiel — heta tradycyjnaja strava jak u Izraili, tak i ŭ arabskich krainach.

Varyjacyj jaho — śviet. Fałafiel moža być jak šarykami, tak i pałačkami, i burhierami. Prypravami kožny moža nadać jamu svoj smak.

Tak, jak draniki mohuć być z varyjacyjami, ale musova z dranaj bulby, tak fałafiel hatujecca z mołataha nutu — jaho jašče nazyvajuć tureckim harocham, i ŭ kramach jaho možna znajści pa canie zvyčajnaha našaha harochu. Možacie nazyvać jaho «dranym», bo jaho mieluć u kambajnie tym ža nažom, što i bulbu na draniki.

Nut zamočvajem na noč (minimum na 12 hadzin). Heta važna — nienamočany nut, jak i fasolu ci haroch, davodzicca hatavać našmat daŭžej.

Pierad tym, jak nut zmałoć, vysušycie jaho ručnikom.

Vysypcie nut u kambajn, dadajcie cybulku, časnok, kmien i kinzu. Pieramialicie. Mienavita kinza ŭ spałučeńni z časnakom daje fałafielu charakterny smak, jaje nie škadujcie.

Jajka ŭźbicie trochi, vysypcie ŭ jaho pieramołaty nut, dadajcie soli, piercu, imbiercu. Dobra vymiešajcie.

Lapicie z nutu małyja šaryki. 

Tušycie jaho ŭ dobrym słoi aleju — voś jak pončyki smažać — prykładna try chviliny z kožnaha boku. Jak vam padabajecca — abo mienš, abo macniej, da karyčnievaj skurački.

Fałafiel. Inhredyjenty

Na 200—250 h nutu

pučok śviežaj kinzy (hramaŭ 30) ci dobruju łyžku sušanaj kinzy

adnu małuju cybulku

dva małyja ci adzin vialiki zubok časnaku

krychu kmienu

adno jajka

kryšačku mołataha imbiercu

čyrvonaha piercu i soli da smaku

ciortyja suchary (kali chočacie abkačać)

Kamientary11

Kamandujučy NATA Hrynkievič: U vypadku napadu Rasii ŭdary buduć naniesienyja pa Biełarusi, Kalininhradzie i Pieciarburhu116

Kamandujučy NATA Hrynkievič: U vypadku napadu Rasii ŭdary buduć naniesienyja pa Biełarusi, Kalininhradzie i Pieciarburhu

Usie naviny →
Usie naviny

Łukašenka zajaviŭ, što ŭ Jeŭropie biada z praduktami i jość hatoŭnaść dapamahčy19

U Viciebsku kiroŭca źbiŭ žančynu i dzicia, što stajali na astraŭku biaśpieki

Radasłaŭ Sikorski zaklikaŭ jeŭrapiejskija krainy zakryć rasijskija konsulstvy6

U Škłovie pierad «Dažynkami» zafarbavali znakamity dom z malitvami8

Armija pryniała na ŭzbrajeńnie łazier «Šafran» biełaruskaj raspracoŭki dla źniščeńnia dronaŭ15

Pad Žytkavičami BMW raźbiŭsia ŭščent ab dreva. Małady kiroŭca cudam vyžyŭ

Pačatak novamu kvartału pakładzieny. Na Kalcova znosiać dvuchpaviarchoviki1

Niepataplalny były kiraŭnik Rečycy, asudžany na praciahły termin, uznačaliŭ kałhas u Jelskim rajonie5

U hetych minskich kvaterach kvadrat kaštuje bolš za 10 tysiač dalaraŭ. Što za jany?4

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Kamandujučy NATA Hrynkievič: U vypadku napadu Rasii ŭdary buduć naniesienyja pa Biełarusi, Kalininhradzie i Pieciarburhu116

Kamandujučy NATA Hrynkievič: U vypadku napadu Rasii ŭdary buduć naniesienyja pa Biełarusi, Kalininhradzie i Pieciarburhu

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić