Белорусский шахтер пошел в IT. А потом бросил работу и создает свой бренд карамели
По образованию Антон — горный инженер. Он четыре года отработал под землей в шахте. Позже переучился на айтишника, но и на позиции андроид-разработчика выгорел, потому что не чувствовал себя до конца на своем месте. Хотелось создавать что-то свое, тем более парень любил готовить.
Потребность в очередных переменах накрыла, когда молодой человек уже переехал из Беларуси в Польшу. Антон решил рискнуть и еще раз полностью сменить направление деятельности. Он поставил все на открытие собственного бизнеса — так появился бренд крафтовой, натуральной карамели Kosmo Karmel.
Как идет бизнес?
Космической свою карамель Антон назвал не просто так.
«Для меня космонавт — знак. Он говорит: «Лети в неизвестность, исследуй, ты можешь это сделать!» Если моя история вдохновит хотя бы одного человека на действия, я буду знать, что это того стоило», — рассказывает он в соцсетях.
Чтобы запуститься, Антон на старте потратил около пяти тысяч злотых ($1300). В эту сумму вошли расходы на посуду, технику, шкаф, полки, рабочую одежду и средства для дезинфекции с термосумкой. Самой дорогой позицией здесь оказался профессиональный блендер от бренда Bamix.
Чтобы карамель приобрела тот самый вкус и густоту, Антон прошел через 100 неудачных попыток — и только так получил идеальный рецепт.
«В итоге это не просто карамель, а 182 дня борьбы с самим собой, жизни в экономии, когда иногда хотелось все бросить».
При этом одна 200‑граммовая баночка с карамелью, сваренной белорусом, стоит 25 злотых (почти $7).
Получается ли прокормить себя таким сладким бизнесом?
Антон признается в соцсетях, что пока площадка Allegro, где он продает свою карамель, не брала первые три месяца оплату за услуги, было проще. Он продал за это время почти на $2000 долларов, но если отнять от этой суммы обязательные налоговые взносы (со скидками для новичка), расходы на рекламу и расходники, парень вышел даже не в ноль, а на минус $130.
«Минус 500 злотых [130 долларов] за три месяца. Тяжело ли мне это признать? Да. Разочарован ли я? Да. Но не по причине того, что кто-то не купил мою карамель. Мои претензии только к самому себе. Я не сделал всего, что мог бы. Делюсь этим не для того, чтобы вы мне сочувствовали, а чтобы быть искренним», — рассказал о промежуточных результатах парень.
Правда, на этом останавливаться он не планирует и поставил себе цель — продавать минимум 300 баночек в месяц. В мечтах же белорус видит себя владельцем собственного производства — небольшой, но своей ремесленной мастерской.
И у него есть все шансы на успех — уникальный вкус его карамели хвалят как белорусы, так и поляки. Причем первые отдельно отмечают шоколадный привкус — за его сходство с шоколадным маслом, которое многие ели с батоном в детстве.
«Я делаю самую улетную карамель во всей Польше», — не страдает синдромом самозванца бизнесмен.
Комментарии