Пальмовое масло и глазурь вместо шоколада. Как российские конфеты вытесняют белорусские с полок магазинов
Пользователи социальных сетей возмутились ценами на отечественные конфеты в Беларуси: многие достигают 50 рублей за килограмм. «Радыё Свабода» посмотрела, как различаются цены на отечественные и импортные сладости и есть ли разница в их составе.
В социальной сети Threads обсуждают цены на белорусские кондитерские изделия. Пользователей возмущает, что зарубежные конфеты часто дешевле белорусских. Действительно ли это так?
Белорусские конфеты и российские аналоги
Белорусский бренд от «Коммунарки» — конфеты «Птичье молоко» — стоят 33 рубля 75 копеек за килограмм. Состав выглядит натуральным: нет пальмового масла и кондитерских жиров, но есть какао-масло и масло — натуральные продукты. Также в составе есть эмульгатор E476, который используется как добавка к шоколаду, не признан вредным.
Российский аналог этой конфеты «Птица-сладуница» продают со скидкой — 13 рублей 89 копеек за кило, то есть в 2,4 раза дешевле. Однако ее состав отличается. Пальмовое масло используется как заменитель какао-масла и молочного жира, вместо шоколада здесь кондитерская глазурь. В составе российских конфет сразу несколько эмульгаторов-стабилизаторов типа Е.
Белорусские конфеты «Кокосик» от производителя «Шоколадово» стоят 22 рубля 45 копеек за килограмм. Российский аналог Miss Ko-Ko от российского производителя «Сладуница» дешевле на 4 копейки. В составе и там, и там есть пальмовое масло, вместо шоколада — глазурь. Однако в белорусском варианте есть натуральная кокосовая стружка и меньше жиров.
Белорусский бренд от «Коммунарки» — шоколадные конфеты с орехом «Любимая Алёнка» — стоят в гипермаркете Green 51 рубль за килограмм.
Конфеты Nuts от российского производителя «Нестле Россия» продают со скидкой по 39 рублей 24 копейки. Разница с белорусским аналогом — 11 рублей 76 копеек, или 22%. До скидки цена была 45 рублей 15 копеек, т. е. меньше цены на «Любимую Алёнку» на 5 рублей 85 копеек.
Их состав похож: и там, и там есть шоколад, орехи. Если сравнивать более подробно, то в белорусском варианте есть «жир кондитерский», что может быть смесью растительных масел. В импортных конфетах указано «растительное масло». Но в обоих случаях не указывается, какое это конкретно масло.
На «Коммунарке» не раз заявляли, что не используют в своих продуктах пальмовое масло. Однако признавались, что такое масло может быть в «кондитерском жире», так как его не делают на фабрике, а завозят. Компонент «растительное масло», указанный в составе российских конфет, также может содержать пальмовое масло.
Что выбирают люди
Сервис е-доставка на запрос «конфеты» выдает 41 наименование белорусского производства и 29 — российского. Европейских брендов при этом очень мало и они стоят несопоставимо больше. Например, в магазинах можно найти немецкие шоколадки Ritter Sport. Цена начинается от 11 рублей. В соседних странах ЕС эти шоколадки дешевле, в Литве, например, 2,89 евро, или 9 рублей 88 копеек по текущему курсу.
Набор немецких конфет Toffifee в Green продают по 11 рублей 99 копеек за коробочку весом 125 граммов. В Литве эти же конфеты стоят 10 рублей в белорусских деньгах.
«Радыё Свабода» на условиях анонимности расспросила потребителей, какие конфеты они покупают. Многие заметили, что белорусские кондитерские изделия подорожали. Однако большинство опрошенных говорят, что все равно покупают белорусские марки, «хоть и реже — из-за цен».
А российские конфеты, по наблюдениям собеседников, начали появляться пару лет назад, большинство в дешевом сегменте, и они «уступают по качеству и вкусу».
Согласно статистике Белстата, средние цены на глазированные шоколадом конфеты за год (нынешний январь к прошлогоднему) выросли на 23,4%, шоколад подорожал на 18,3%.
«На цены может влиять логистика»
Старший научный сотрудник исследовательского центра Beroc Анастасия Лузгина называет две причины более высокой цены на белорусские кондитерские изделия. Это логистика и качество.
«Где-то можно понизить цену, сократив расходы, чтобы при этом не ухудшилось качество. В Беларуси это не всегда могут своевременно сделать, особенно на государственном предприятии. Также влияет логистика, сейчас с поставкой ингредиентов могут быть сложности. Импортные более дешевые конфеты могут быть худшего качества: есть ли там, например, пальмовое масло, или состав более натуральный. С одной стороны на цену влияет эффективность производства, а с другой — пути поставок ингредиентов», — говорит эксперт.
В 2023—2025 годах резко росли цены на какао-бобы — один из основных видов сырья для шоколада и конфет. Это было связано с неурожаем в Западной Африке. В начале 2026 года цены на какао-бобы начали снижаться.
Комментарии