Общество55

В Академии наук придумали молочную водку

Необычный напиток представили на выставке «Белагро».

Фото: «Минск-Новости»

Академия наук представила молочную водку. Напиток разработали в Научно-практическом центре по продовольствию.

Авторы назвали такую водку инновационным продуктом на основе дистиллята из молочной сыворотки. Для ее производства молочную сыворотку с высоким содержанием лактозы сбраживают определенными культурами дрожжей, а после перегоняют, сообщает «Минск-Новости».

Водка имеет специфический молочный аромат и 36% крепости.

Другой экспериментальный образец от центра — нефильтрованное светлое пиво (4,5 % об.), сваренное из озимого ячменя.

«Озимый ячмень более экстрактивный, в нем больше белка по сравнению с яровыми сортами. Это перспективное направление, но пока мы работаем только с двумя сортами белорусской селекции», — рассказали авторы разработки.

Представил НПЦ и полезную новинку для детей: сухие завтраки без сахара. Это хрустящие мультизерновые шарики с семенами льна, глазированные яблочным соком.

Другие полезные разработки смогут по достоинству оценить и взрослые: нектар из голубики, томатный сок прямого отжима не только вкусны, но и полезны.

Комментарии5

  • Мплдэр
    06.06.2025
    Вось вам і алкагалізацыя насельніцтва.
  • даведка
    06.06.2025
    С прививкой от алкоголизма не вышло, так хоть изобрели молочную водку для начинающих алкоголиков в Национальной академии наук Гусакова и Караника.
  • Янка
    06.06.2025
    Суповой пакетик, чакаем техналогію вытворчасці гарэлкі з навоза і фекалій!

Сейчас читают

Футболист, которого вызвали в сборную Беларуси, убил своего брата, тоже футболиста2

Футболист, которого вызвали в сборную Беларуси, убил своего брата, тоже футболиста

Все новости →
Все новости

Белорусский троллейбус чуть не провалился под асфальт в российской Казани ФОТОФАКТ2

Анжелика Агурбаш перенесла свою очередную свадьбу11

Почему Минск постоянно подтапливает и можно ли с этим что-то сделать? Специалист ответил10

Белорусскую олимпийскую чемпионку в России обманули мошенники12

В Бресте 16-летний мотоциклист погиб в ДТП с машиной спасателей1

Ромашевская ответила на интервью Лунёвой: С ней не хотели работать16

Ковалевский раскритиковал инициативу Офиса Тихановской о круглом столе с Лукашенко30

«Уже не знаю, что делать». Работница четыре месяца не могла уволиться из сельского хозяйства8

Почему турбулентность при полетах на самолетах происходит все чаще2

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Футболист, которого вызвали в сборную Беларуси, убил своего брата, тоже футболиста2

Футболист, которого вызвали в сборную Беларуси, убил своего брата, тоже футболиста

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць