Кока-кола и пепси стали неотъемлемой частью массовой культуры, но сколько же правды в страшилках об их вреде? Эксперты разобрали состав и влияние напитков на организм и психику, пишет «Белые халаты».
Химик Сергей Бесараб проанализировал состав Coca-Cola и Pepsi-Cola.
Он приходит к выводу, что периодическое потребление газировки существенного вреда не наносит, но регулярное лучше ограничить.
Психиатр Владимир Пикиреня отметил, что зависимость от колы возможна. В основе зависимости — быстрый сахарный всплеск в крови, стимуляция системы вознаграждения мозга и присутствие кофеина.
«Люди часто становятся приверженцами напитка не из-за его состава, а из-за состояния, с которым он ассоциируется», — объясняет специалист.
Гастроэнтеролог Лидия Тарасенко утверждает, что кола не вызывает гастрит или язву, так как кислотность напитка меньше, чем естественная кислотность желудочного сока.
Авторы выделили еще несколько важных моментов, которые чаще всего тревожат людей, запрещающих употреблять ее своим близким.
«Кола» — слишком сладкая? Если говорить о классической Coca-Cola или Pepsi-Cola — содержание сахара в 100 граммах продукции колеблется в районе 10 граммов. Это действительно очень много: в полулитровой бутылке содержится дневная норма сахара для взрослого человека. Но все познается в сравнении. В «очень полезных» соках, которые можно легко найти на прилавках белорусских магазинов, сахара больше: «Добрый» — 10,5 граммов сахара на 100 граммов, «Фруктовый сад» — 12 г, «J7» — 11 г.
Что касается колы без сахара, то подсластители могут влиять на микробиом кишечника и аппетит, но доказательная база пока недостаточна для категоричных выводов.
Существует миф о том, что кола помогает при кишечных инфекциях.
Это неправда, считают эксперты, слишком много сахара скорее станет питательной средой для бактерий.
А еще у некоторых людей газированные напитки провоцируют изжогу и вздутие, здесь ориентироваться нужно на свое самочувствие.
Размышления о вреде колы сводятся к проблеме того, насколько может навредить организму подслащенная газированная вода. Если кратко — ответ будет таким: никакой пользы от сладких газированных напитков вы не получите; если можете, то лучше полностью отказаться от их употребления, это, как минимум, позволит сократить количество потребляемых калорий. Но и демонизировать эти напитки нет оснований.
Комментарии