Еда33

Kucharka_by: цыбрики РЕЦЕПТ

Цыбрики — белорусское национальное блюдо из картофельной таркованной массы (сырой картофель, натертый на терке и хорошо отжатый после этого) с небольшим добавлением к ней муки (2 ст. ложки на 1 кг картофеля).

1 кг картофеля
2-3 ст.л. топленого сала
2-3 ст.л. муки
соль
панировочные сухари

Для соуса:

½ головки чеснока
1 стакан молока
1 ст.л. муки

1. Картофель почистить, натереть на мелкой терке, отжать.

2. Посолить и добавить муку. Перемешать.

3. Сформировать небольшие шарики, обвалять их в сухарях.

4. Обжаривать шарики в разогретом жире или бросить во фритюр.

5. Чеснок почистить, разрезать дольки вдоль, положить в молоко и варить 10 минут на небольшом огне.

6. Чеснок извлечь, пюрировать в блендере и вернуть в молоко. Добавить муку и еще немного нагреть, чтобы загустел.

Комментарии3

Сейчас читают

Израиль нанес удары по Ирану. Погибли руководитель Корпуса стражей исламской революции и начальник Генштаба армии Ирана16

Израиль нанес удары по Ирану. Погибли руководитель Корпуса стражей исламской революции и начальник Генштаба армии Ирана

Все новости →
Все новости

Вагнеровец рассказал о масштабе потерь в боях на границе с Украиной13

Хитрый белорус выехал на своей машине в Польшу, купил там такую же и попытался вернуться в Беларусь7

«Чтобы губернатор вспотел». Что Лукашенко требует от своих помощников в регионах2

Красивую тропическую птицу заметили в Беларуси1

Лукашенко объяснил, почему летает на вертолете по стране, а не ездит на машине3

«Полный упадок в Литве, Латвии и Эстонии». О чем недоговаривает Рыженков40

Директора минской компании «Авиационная мануфактура» арестовали в Москве1

У Виктории Азаренко украли айфон, терапевт догнал воришку и придушил7

Лукашенко потребовал от чиновников выработать национальную идею64

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Израиль нанес удары по Ирану. Погибли руководитель Корпуса стражей исламской революции и начальник Генштаба армии Ирана16

Израиль нанес удары по Ирану. Погибли руководитель Корпуса стражей исламской революции и начальник Генштаба армии Ирана

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць