Еда33

Kucharka_by: цыбрики РЕЦЕПТ

Цыбрики — белорусское национальное блюдо из картофельной таркованной массы (сырой картофель, натертый на терке и хорошо отжатый после этого) с небольшим добавлением к ней муки (2 ст. ложки на 1 кг картофеля).

1 кг картофеля
2-3 ст.л. топленого сала
2-3 ст.л. муки
соль
панировочные сухари

Для соуса:

½ головки чеснока
1 стакан молока
1 ст.л. муки

1. Картофель почистить, натереть на мелкой терке, отжать.

2. Посолить и добавить муку. Перемешать.

3. Сформировать небольшие шарики, обвалять их в сухарях.

4. Обжаривать шарики в разогретом жире или бросить во фритюр.

5. Чеснок почистить, разрезать дольки вдоль, положить в молоко и варить 10 минут на небольшом огне.

6. Чеснок извлечь, пюрировать в блендере и вернуть в молоко. Добавить муку и еще немного нагреть, чтобы загустел.

Комментарии3

Сейчас читают

«У нас все разговаривают на русском языке». Детский центр не взял на работу женщину, потому что она говорит по-белорусски6

«У нас все разговаривают на русском языке». Детский центр не взял на работу женщину, потому что она говорит по-белорусски

Все новости →
Все новости

В Кричеве исполком собирает донаты на новые остановки2

Бывший прокурор Крыма Наталья «Няш-мяш» Поклонская радикально сменила имидж и ударилась в язычество35

Светлана Алексиевич: Через моего отца начала осмыслять трагедию целого поколения, эпохи5

Дроны атаковали крупнейший пороховой завод в России1

Бывшего участкового из Ганцевичей осудили по политической уголовке1

Стрельба в австрийском Граце: город шокирован нападением на школу и погрузился в траур2

При атаке шахедов на Харьков погибли два человека, среди пострадавших — дети

Командующим НАТО стал генерал Гринкевич. Впечатляет, насколько он похож на некоторых Гринкевичей, которые живут в Беларуси22

«Остается реветь как белуга». Рыженков в Москве рассказал о полном крахе стран Балтии28

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«У нас все разговаривают на русском языке». Детский центр не взял на работу женщину, потому что она говорит по-белорусски6

«У нас все разговаривают на русском языке». Детский центр не взял на работу женщину, потому что она говорит по-белорусски

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць