Еда11

Консервируем перцы — проверенный рецепт

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы. На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Перец паприка. Фото: Florian Gaertner / Photothek via Getty Images

Осенью есть возможность купить не тепличные перцы, а открытого грунта. А у огородников — собственный урожай перцев.

Вот проверенный рецепт консервации перцев.

На дно банок помещаем чеснок, семена укропа, лист лавровый.

Моем, очищаем от зернышек и нарезаем перцы, которые отправляем также в банки.

На 2 л воды добавляем 1 стакан сахара, 3 столовые ложки соли, 100 мл уксуса, все нужно вскипятить и залить рассолом перцы.

Сверху в каждую банку добавить по две столовые ложки масла, накрыть, стерилизовать 10 минут, закатать, опрокинуть и накрыть чем-нибудь теплым.

3 л рассола хватает на 16 банок по 0,5 л.

Комментарии1

  • хамса ў тамаці
    17.09.2023
    а мне падабаецца класічны марынад - з алеем

Сейчас читают

Новый художественный руководитель Купаловского — россиянин из провинциальных театров21

Новый художественный руководитель Купаловского — россиянин из провинциальных театров

Все новости →
Все новости

Трамп: Разговор с Путиным был позитивным

Премьер-министром Непала должен стать бывший рэпер. Он победил на выборах после протестов поколения Z1

Трамп начал дарить своим чиновникам туфли — все одного бренда7

Пять путей, которыми демография трансформирует мировую экономику3

«Гриша живет тут, будет ему компания». Семья из Бобруйска приютила на подворье пять лебедей, которые попали в беду3

В Минске продают орехи по 250 рублей за килограмм. Что за деликатес?1

Трамп: Война в Иране «практически закончена»20

Трамп позвонил Путину, чтобы обсудить Иран и Украину2

«Горизонт» выпустил оранжевый ноутбук как символ белорусской женщины4

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Новый художественный руководитель Купаловского — россиянин из провинциальных театров21

Новый художественный руководитель Купаловского — россиянин из провинциальных театров

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць