Кефирный продукт с бактерией долголетия скоро появится в магазинах Беларуси
Белорусские ученые готовятся запустить в продажу «эликсир долголетия» — новый кефирный продукт, созданный на основе исследований генотипа и микробиома белорусских долгожителей.
Заместитель директора по научной работе Института генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси Павел Морозик рассказал БелТА, что кефирный продукт с бактерией долголетия аккермансией появится в магазинах Беларуси.
Он заявил, что ученые Института генетики и цитологии НАН Беларуси обнаружили у белорусов, живущих очень долго, особую бактерию — аккермансию. Она способна обновлять стенки кишечника и бороться с воспалениями, что значительно снижает риск различных заболеваний.
«Мы проводили исследование белорусских долгожителей. Мало того что обнаружили у них ряд генов, участвующих в обмене белков, жиров и углеводов, ассоциированных с устойчивостью к стрессам, но и провели анализ микробиома. В результате чего обнаружили бактерию, которая обновляет стенки кишечника и таким образом борется с воспалением. Благодаря ей снижается риск заболеваний, что также продлевает годы», — сказал Морозик.
Чтобы эта бактерия помогла каждому, ученые разработали с ней кефирный продукт. Это, по их задумке, позволит «подселить» полезные микроорганизмы в организм через обычную еду.
Разработка уже находится на финальном этапе. Ученый говорит, что совсем скоро «кефир долголетия» появится на полках белорусских магазинов и будет доступен для всех желающих.
Сейчас читают
На Афоне обнаружили три неизвестных ранее экземпляра Острожской Библии. Для ее создания печатник Иван Федоров, выходец из Беларуси, использовал тексты Скорины33
Комментарии
Колькі маслы шавеляцца, столькі й годзе...
Нават тыя, што вышэй за неба, якія думаюць, што яны ў чакаляце, не разумеюць, што жывуць у нянавісьці, ва ўласнай, і з боку, дык нахалеру яно ім тут доўгае ?... Ат.
Мо гадоў так цераз 10 тыс. нешта зьменіцца ў лепшы бок, вось тады ўжо можна будзе піць той кефір, а покі што зарана... Дарэмна стараліся.