Производители пищевых добавок с бета-каротином обещают, что они защитят нас от солнечных ожогов и одновременно придадут коже легкий загар. Но специалисты призывают к осторожности — особенно тех, кто курит.
Бета-каротин — это пигмент, который придаёт моркови характерный ярко-оранжевый цвет. Он присутствует также в других продуктах, таких как шпинат, груши или абрикосы. Бета-каротин является важнейшим предшественником ретинола — витамина А, который необходим для зрения, роста клеток и других функций.
Если верить обещаниям производителей пищевых добавок, капсулы, содержащие бета-каротин и другие каротиноиды, также должны обеспечить натуральную защиту кожи от солнца и придать ей лёгкий загар.
Как утверждает в интервью Tagesspiegel.de эксперт Анжела Клаузен из Центра защиты потребителей земли Северный Рейн-Вестфалия, в этом есть доля правды: бета-каротин действительно может накапливаться в тканях кожи и изменять их цвет, придавая более смуглый оттенок.
Однако, по словам эксперта, ожидать от добавок с бета-каротином полной защиты от солнца не стоит. Согласно выводам Европейского агентства по безопасности питания (EFSA), он «в лучшем случае незначительный».
Так, отдельные небольшие исследования действительно показали положительный солнцезащитный эффект бета-каротина, но только при длительном употреблении высоких доз — более 20 миллиграмм ежедневно на протяжении минимум десяти недель.
Хотя острая токсичность бета-каротина не была зафиксирована в исследованиях, длительное его употребление в высоких дозах, по мнению эксперта, может увеличить риск серьёзных заболеваний, особенно у курильщиков. У них это вещество может способствовать развитию таких заболеваний, как рак лёгких.
Поэтому специалисты призывают не превышать рекомендованное количество и учитывать индивидуальные риски.
К сожалению, многие производители «солнечной» добавки не информируют покупателей должным образом. Согласно проверке Центра защиты потребителей Германии, только 9 из 23 исследованных продуктов содержали явную пометку, что они не могут заменить полноценное солнцезащитное средство. И только три продукта из всех соответствовали рекомендованному ограничению в 3,5 миллиграмма бета-каротина в день.
Таким образом, биодобавки с бета-каротином могут слегка изменить цвет кожи, но не стоит воспринимать их как эффективную защиту от ультрафиолета. Особенно важно избегать передозировки и учитывать индивидуальные факторы риска. Солнцезащитные кремы с SPF 30 и выше, одежда, шляпы и нахождение в тени остаются наиболее эффективными способами защиты от УФ-лучей.
Комментарии