В некоторых минских магазинах появилась китайская водка, цена которой просто зашкаливает. За пол-литровую бутылку нужно заплатить более тысячи рублей, пишет Tochka.by.
Цена за бутылку китайской водки (поллитра) — 1257,60 рубля. Крепость напитка — 53%.
Эту водку делают из местной китайской пшеницы и сорго — травянистого растения семейства злаковых. Особенная фишка — вода из горной реки. Утверждается, что рецепт водки не менялся на протяжении 2000 лет.
Секрет также в особом температурном режиме, влажном климате и почве.
Процесс изготовления водки длительный. Первый этап растягивается на восемь-девять месяцев. В этот период в котлы дважды засыпают зерно, которое бродит в течение месяца. Затем следует процесс дистилляции. Так повторяется восемь раз.
Получившийся напиток минимум на три года помещают в подвал. После чего снова многократное брожение, перегонка и длительная выдержка. Прежде чем получится то, что придумали древние китайцы, должно пройти пять, а то и шесть лет.
За пределы Китая напиток попал в 1915 году, когда его привезли на всемирную ярмарку в Панаму.
Комментарии