Я случайно наелся личинок пищевой моли вместе с едой — это опасно? Ответ неожиданный

Кто живет на нашей кухне?

На самом деле не все, что мы называем «личинками пищевой моли» — это действительно вид Sitotroga cerealella. То, что называется пищевой молью, — зачастую так называемая индийская моль, известная также как южная амбарная огнёвка, и мельничная огнёвка, которую называют междуморской мучной молью.

Водятся у нас и различные виды долгоносиков и мукоедов, некоторые из которых летают. Некоторые из них едят даже приправы вроде острого перца! Личинки этих видов неспециалисту отличить сложно, пока они не выросли.

Проблема в том, что личинки прячутся внутри еды. Понять, что блюдо не в порядке, можно по «паутине» в еде или наличии там насекомых. Заметить их может быть непросто, потому что часть из видов прячется внутри зерна или в самом низу.

Павялічыць

Кроме того, некоторые виды могут прогрызать бумажную упаковку и тонкий пластик, поэтому могут быть и в продуктах прямо из магазина.

Но опасно ли их есть?

Хорошая новость, что почти всегда ответ — нет. Они не переносят никаких болезней и ни одна из тех, которые водятся в Беларуси, не ядовита.

Единственное, что с вами может случиться — аллергия, но она исключительно редкая. Если она случилась, то стоит обратиться к медикам.

Энтомолог и диетолог Скай Блэкберн в интервью The Guardian рассказал, что такая «еда» даже может быть полезной. «Это дополнительный белок. Среднестатистический человек съедает около 250 граммов насекомых ежегодно!» — говорит ученый. Скай даже открыл бизнес по выращиванию съедобных насекомых.

А на форуме Quora шутят, что так можно присоединиться к движению людей, которые размножают и едят насекомых вместо мяса в качестве источника белков.

Но еду, которая теоретически может содержать личинки (если вы не знаете, но она постояла долго открытой) следует готовить не менее 15 минут — тогда вас в тарелке точно не ждет живой «сюрприз».

А как от них избавиться?

Павялічыць

В промышленных масштабах это делается с помощью пестицидов и ядов. Но на вашей кухне применять их однозначно нельзя.

Если вы нашли таких гостей, то пересмотрите все ваши открытые сухие продукты. Скорее всего, в части из них тоже будут паразиты.

Для этого повысыпайте их в какую-нибудь тару и внимательно пересмотрите — там будут взрослые особи, личинки или паутинки, которые делают личинки. Выбросьте эти продукты сразу на улицу.

После уборки помойте все полки и вычистите оттуда еду и капли жидкостей. Воспользуйтесь пылесосом, чтобы удалить остатки личинок и куколок. Обратите особое внимание на углы шкафов.

Павялічыць

Переложите всю еду в герметичные пластиковые или стеклянные контейнеры. Не забывайте их плотно закрывать.

Эксперты советуют не покупать слишком много еды на запас, даже если это немного дешевле. Вероятность того, что вы найдете в ней вредителей, в таком случае гораздо меньше.

Также в интернете продаются специальные ловушки и репелленты от моли. Говорят, что помогает также разложить лавровый лист в шкафах с едой, но этот способ мы не проверяли.

• 19
• 0
• 0
• 4
• 1
• 1
• 0
• 0