Еда1313

Рецепт на выходные. Глинтвейн

Его запаха достаточно, чтобы в доме появилась атмосфера праздника. Кстати, вкусный глинтвейн может быть и безалкогольным — если готовить его из сока красного винограда.

Фото: BBC Food

Ингредиенты для глинтвейна могут варьироваться в зависимости от ваших вкусов и наличия их дома. Чтобы приготовить этот напиток, вам понадобится:

  • 1 большой апельсин или кожура апельсинов, свежая или сухая
  • 3 лимона или кожура лимонов, свежая или сухая
  • 12 бутонов сушеной гвоздики
  • 2 мандарина, если имеются
  • 2 бутылки красного вина по 750 миллилитров или полтора-два литра виноградного сока
  • 2 палочки корицы
  • 150 граммов сахара (по желанию)
  • бренди на вкус (по желанию)
  1. Аккуратно и очень тонко очистите апельсины и лимоны от цедры. Можете воспользоваться устройством для чистки овощей. Отожмите из фруктов сок и отставьте его в сторону.
  2. Проткните бутонами гвоздики мандарины.
  3. Налейте вино или сок и 1,2 литра холодной воды в большую кастрюлю с толстым дном, добавьте цедру и сок цитрусовых. Положите туда же мандарины с гвоздикой и корицу. Доведите смесь до кипения, потом немного убавьте огонь, накройте кастрюлю и продолжайте варить глинтвейн — можно меньше, можно больше, до часа. Во время готовки постепенно добавляйте сахар, пока глинтвейн не станет достаточно сладким на ваш вкус (возможно, у вас останется лишний сахар).
  4. Процедите глинтвейн и подавайте его горячим в чашках.

Рецепт на выходные: жареные грудки утки с инжиром

Как собрать полезную ссобойку? Советы диетолога

Рецепт на выходные. Клефтико — сочная баранина с греческим колоритом

Комментарии13

  • пэўна рэд. 'ведае' толк у глінтвейне
    21.01.2023
    ай. нейкі так сабе рэцэпт. шмат вады. мала спецый. доўга варыць
  • няма таго, што раньш было
    21.01.2023
    у нашым мясцовым Віталюры крамка сухафруктаў* і спецый была, якую трымаў таджык. ён фармаваў для пакупнікоў розныя наборы спецый - для мяса, для рыбы, а нам з мужам для глінтвейну )
    вось вярталіся мы з пакатушак у Букаўлі, зарулівалі за наборам пад глінтвейн, ставілі фільм, сядалі і ўспаміналі, як мы класна пакаталіся

    даўно няма той крамкі са спецыямі
    вось-вось не будзе ці ўжо няма таго Віталюра
    Букавель (мой любімы) ёсць, але наўрад ці мы калі тыды ўжо паедзем
    ды й нават кінасенсаў тых хатніх даўно ўжо няма

    * дарэчы, спадарства, а як будзе "сухофрукт" па-беларуску? ну не суха ж садавіна? а як?
  • ванючая шпрота за 5 бакинских рублей
    21.01.2023
    ZVir, а как в этом году Калядны кирмаш? карасива-карашё?

Сейчас читают

Певица Мерием Герасименко рассказала, что муж избивал её на протяжении двух лет43

Певица Мерием Герасименко рассказала, что муж избивал её на протяжении двух лет

Все новости →
Все новости

«Кофе станет роскошью». Белорусы шокированы ценами в магазинах16

«Одержимости геополитикой, как в России, у нас сегодня нет». Историк поразмышлял, переживут ли белорусы «русский мир»16

Рубио объяснил заявление Трампа про оружие для Украины за счет НАТО

«Город трудовой славы 1941—1945». В Барановичах открыли монумент со странным названием9

В Беларуси и России разработают искусственный интеллект с традиционными ценностями4

Осудили за «содействие экстремизму» бывшего директора школы

Ученые нашли огромное месторождение золота, которое содержит 99,999% всего золота планеты8

В Польше произошло ДТП с автобусом, полным белорусов3

Макрон заявил о готовности отправить на Украину 50 тысяч военнослужащих6

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Певица Мерием Герасименко рассказала, что муж избивал её на протяжении двух лет43

Певица Мерием Герасименко рассказала, что муж избивал её на протяжении двух лет

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць