Еда1313

Рецепт на выходные. Глинтвейн

Его запаха достаточно, чтобы в доме появилась атмосфера праздника. Кстати, вкусный глинтвейн может быть и безалкогольным — если готовить его из сока красного винограда.

Фото: BBC Food

Ингредиенты для глинтвейна могут варьироваться в зависимости от ваших вкусов и наличия их дома. Чтобы приготовить этот напиток, вам понадобится:

  • 1 большой апельсин или кожура апельсинов, свежая или сухая
  • 3 лимона или кожура лимонов, свежая или сухая
  • 12 бутонов сушеной гвоздики
  • 2 мандарина, если имеются
  • 2 бутылки красного вина по 750 миллилитров или полтора-два литра виноградного сока
  • 2 палочки корицы
  • 150 граммов сахара (по желанию)
  • бренди на вкус (по желанию)
  1. Аккуратно и очень тонко очистите апельсины и лимоны от цедры. Можете воспользоваться устройством для чистки овощей. Отожмите из фруктов сок и отставьте его в сторону.
  2. Проткните бутонами гвоздики мандарины.
  3. Налейте вино или сок и 1,2 литра холодной воды в большую кастрюлю с толстым дном, добавьте цедру и сок цитрусовых. Положите туда же мандарины с гвоздикой и корицу. Доведите смесь до кипения, потом немного убавьте огонь, накройте кастрюлю и продолжайте варить глинтвейн — можно меньше, можно больше, до часа. Во время готовки постепенно добавляйте сахар, пока глинтвейн не станет достаточно сладким на ваш вкус (возможно, у вас останется лишний сахар).
  4. Процедите глинтвейн и подавайте его горячим в чашках.

Рецепт на выходные: жареные грудки утки с инжиром

Как собрать полезную ссобойку? Советы диетолога

Рецепт на выходные. Клефтико — сочная баранина с греческим колоритом

Комментарии13

  • пэўна рэд. 'ведае' толк у глінтвейне
    21.01.2023
    ай. нейкі так сабе рэцэпт. шмат вады. мала спецый. доўга варыць
  • няма таго, што раньш было
    21.01.2023
    у нашым мясцовым Віталюры крамка сухафруктаў* і спецый была, якую трымаў таджык. ён фармаваў для пакупнікоў розныя наборы спецый - для мяса, для рыбы, а нам з мужам для глінтвейну )
    вось вярталіся мы з пакатушак у Букаўлі, зарулівалі за наборам пад глінтвейн, ставілі фільм, сядалі і ўспаміналі, як мы класна пакаталіся

    даўно няма той крамкі са спецыямі
    вось-вось не будзе ці ўжо няма таго Віталюра
    Букавель (мой любімы) ёсць, але наўрад ці мы калі тыды ўжо паедзем
    ды й нават кінасенсаў тых хатніх даўно ўжо няма

    * дарэчы, спадарства, а як будзе "сухофрукт" па-беларуску? ну не суха ж садавіна? а як?
  • ванючая шпрота за 5 бакинских рублей
    21.01.2023
    ZVir, а как в этом году Калядны кирмаш? карасива-карашё?

Сейчас читают

Стало известно, по какому механизму списывались деньги с банковских карточек белорусов во время масштабного сбоя5

Стало известно, по какому механизму списывались деньги с банковских карточек белорусов во время масштабного сбоя

Все новости →
Все новости

Трамп похвалил президента Либерии за английский, но там этот язык официальный2

Впервые российские военные сдались в плен роботам — новаторская операция украинской штурмовой бригады6

За один вечер три белорусских футбольных клуба победили соперников из Армении, Македонии и Черногории. Это рекорд7

В Гомеле появился сквер Милиции. Горожан не спрашивали даже формально4

Великобритания и Украина подпишут историческое соглашение о поставке тысяч ракет для ПВО

«С января Россия потеряла 100 тысяч солдат. Убитыми. Не всего, а убитыми»8

В Минске начали строить автодорогу из Колодищ в Колодищи

В Нацбанке объяснили причины технического сбоя, который произошел с картами4

Не думайте, что это копейки!4

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Стало известно, по какому механизму списывались деньги с банковских карточек белорусов во время масштабного сбоя5

Стало известно, по какому механизму списывались деньги с банковских карточек белорусов во время масштабного сбоя

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць