Еда22

Как сварить идеальный рис? Несколько лайфхаков

Кажется, ничего трудного в этом нет, так же? Но и такое простое блюдо можно сделать вкуснее.

Фото: pixabay.com

Когда готовишь рис, первый важный вопрос — нужно ли его промывать. Ответ зависит от ситуации: если вам нужно легкое и рыхлое зерно, лучше не пропускать этот шаг. Но если вам хочется, чтобы рис имел густую консистенцию, можно не промывать его перед варкой, объясняет onet.pl.

Еще один простой совет: перед тем, как заливать рис водой, посолите его. Сначала высыпаем в кастрюлю рис, потом соль, а потом заливаем воду, благодаря этому вкус соли более равномерно распространится по всему зерну.

Эксперты считают, что когда рис варится, не стоит его перемешивать. Нужно сделать это только один раз и в самом начале готовки, потом накройте кастрюлю крышкой и оставьте рис вариться. Когда крупы втянут всю воду, они будут готовы. Можно сделать вкус риса более экзотическим — для этого просто варите рис не в воде, а в кокосовом молоке.

Многие люди выбирают рис с точки зрения его пользы, и поэтому останавливаются на коричневом рисе, так как его считают более здоровым. На самом деле, белый рис по некоторым параметрам даже более полезен, чем коричневый: например, в белом рисе меньше клетчатки, чем в буром, а многовато клетчатки может привести к запорам и метеоризму. Но белый рис имеет более высокий гликемический индекс, поэтому людям с нестабильным или высоким уровнем сахара в крови нужно есть его вместе с продуктами, богатыми белками, жирами и клетчаткой, так как они снижают этот показатель.

Эту ошибку часто делают, когда готовят блюда с чесноком

Рецепт на выходные. Английские оладьи пиклеты — новый вариант вкусного завтрака

Чем лучше запивать пончики, чтобы не набрать вес? Только не кофе

Комментарии2

  • За дакладнасьць !
    14.09.2022
    О! Пакажу філіпінцам, што яны скажуць ?
  • нега спа дыня
    14.09.2022
    "можна не прамываць яго перад варкай, тлумачыць onet.pl"
    польскі сайт... гэта Satan парэкамендаваў?
    а я, дарэчы, праводжу адзін невялічкі эксперымент - 2 гады ляжаць польскія яблыкі і не псуюцца. гэта нармальна? буду далей назіраць.
    можна не прамываць, кажаце хазяюшок, перад варкай? а вось мае эксперты раяць не проста прамываць, а доўга мачыць. а лепш увогуле рыс не ўжываць ці ўжываць як мага радзей. бо ў кітайскім рысе, маўляў, дужа шмат хіміі

Сейчас читают

Израильский авиаудар прервал эфир гостелерадио Ирана. Штаб-квартира ТВ уничтожена ВИДЕО32

Израильский авиаудар прервал эфир гостелерадио Ирана. Штаб-квартира ТВ уничтожена ВИДЕО

Все новости →
Все новости

Пьяный восьмиклассник в Гомеле в торговом центре бил ногами сотрудников милиции12

Автомобиль под Минском столкнулся сразу с тремя лосями1

С завтрашнего дня снова начнет холодать2

Возле Сбер Банка в Минске открывают памятник утке

На конференции Reshape 2025 возмутились «тысячами конференций», обвинили Тихановскую в диктатуре и оценили итоги пяти лет в эмиграции28

«То, что Израиль сделал с Ираном, — это то, что Россия хотела сделать с Украиной»18

Женщина поймала на Припяти гигантского толстолобика. Его вес — около 60 кг3

Пять фактов о новом пресс-секретаре МИД Беларуси, который косит под Марию Захарову10

Министр обороны Израиля пригрозил, что жители Тегерана скоро заплатят за иранские атаки на жилые кварталы2

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Израильский авиаудар прервал эфир гостелерадио Ирана. Штаб-квартира ТВ уничтожена ВИДЕО32

Израильский авиаудар прервал эфир гостелерадио Ирана. Штаб-квартира ТВ уничтожена ВИДЕО

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць