Еда

В Израиле создали полностью растительное филе лосося, а структуру мяса воспроизвели, применив 3D-печать

Израильская компания-стартап Plantish разработала технологию 3D-печати растительного филе лосося из белков бобовых и экстракта водорослей. По текстуре, внешнему виду и вкусу продукт полностью имитирует оригинал.

В растительном филе содержится много Омега-3, Омега-6, витамина В и белка — как в настоящем лососе. При этом в нем нет ртути и микропластика, которые встречаются в морской рыбе.

Гендиректор компании Офек Рон также заявил, что в ближайшие годы стартап планирует стать ведущим мировым производителем растительных аналогов морепродуктов. К концу года компания начнет экспериментальные продажи новинки в нескольких регионах Израиля. А к 2024 году эрзац-лосось может появиться на мировом рынке.

Комментарии

Сейчас читают

Могут ли северокорейские войска приехать в Беларусь в случае эскалации на границе с Украиной?3

Могут ли северокорейские войска приехать в Беларусь в случае эскалации на границе с Украиной?

Все новости →
Все новости

Угрожает ли белорусам решение США об отказе в предоставлении убежища? Разъяснили в Офисе Тихановской2

Ничего говорить после своей встречи Лукашенко и Путин не планируют11

«Мы даем Штатам то, что они хотят». Российский канал опубликовал видео, которое называют записью Рыженкова скрытой камерой в машине17

Бывший полковник ГРУ Попов создал фирму в Польше и тёрся около оппозиции. Но подозрения вызывает не только он28

ВСУ критически повредили Центр космической связи в Гусь-Хрустальном за Москвой7

В Пекине самолёт врезался в самый высокий небоскрёб1

Отправились в дорогу первые паломники на Будславский фест

Андрей Сибига: Украина будет принимать зеркальные меры в ответ на действия Минска9

Журналисту Кириллу Позняку и его дочери дали тюремные сроки

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Могут ли северокорейские войска приехать в Беларусь в случае эскалации на границе с Украиной?3

Могут ли северокорейские войска приехать в Беларусь в случае эскалации на границе с Украиной?

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць