Kohda pod kryšiej t.n. hosudarstva rulat bandosy iz 90-ch, kohda otmienieny vsie nastojaŝije standarty vo vsiech śfierach...to nie udivlajtieś takomu chlebu, vied́ sami bandosy i ich hłavaŕ priedpočitajut produkciju nie chlebozavodov, a elitnych piekarień i čistuju vodičku priamikom iz Francii.
daviedka
17.07.2025
Łukašienko svoim biezdarnym upravlenijem uničtožił chlebozavody vo mnohich krupnych rajonach, hdie rańšie očieriedi stojali za horiačim chlebom... Poetomu eti rajony tiepieŕ snabžajut svoim chlebom krupnyje promyšlennyje chlebozavody. No iz-za toho, čto kačiestvo čiornoho i biełoho chleba upało po vsiej stranie, to jemu priedvaritielno dajut ostyť, zatiem nariezajut i užie čiorstvym pakujut v pakiety.
Jeśli dažie v śpiecializirovannom chlebnom mahazinie sprosiť, śviežij li chleb, to połučiš otviet prodavca: «Chleb včierašnij, no privieźli tolko siehodnia...».
Kak možno iśpieċ chleb v 1 čas noči, a priviezti pośle obieda śledujuŝieho dnia?!
Zažrałsia narodiec
17.07.2025
Pustovoj: «Chvatit smotrieť na cieńniki! Skolko stoit kartoška i kakich ona raźmierov!»
Azarionok: «Piať rublej, sieḿ, da choť po dvadcať, bł*ť! Zadołbali svojej kartoškoj! Žrať i žrať i tolko nyť!» .
Pustovoj: «Nacija pobieditielej nie skulit po količiestvu kartoški. Nacija pobieditielej nie skulit po količiestvu kartoški! V kanun 80-letija Pobiedy kartoška u nich nie ta! Leninhradskoho chleba poprobujtie. Ja nie hovoriu, čto my dołžny chužie žiť, no nado ciennosti staviť na svoi miesta. I poka vy budietie v TikTok obsuždať kartošku, łuk i pomidory i cienu avokado, vaši dieti budut «fak ju» pokazyvať salutu Pobiedy.
V 47-m hodu ludiam rasskažitie, kakaja u vas dorohaja kartoška
Ja o kartoškie vidieł stonov bolšie, čiem o Vielikoj Otiečiestviennoj vojnie v kanun 80-letija. Pozoriŝie eto. Styd i pozoriŝie!
daviedka
17.07.2025
Nyniešnij chleb, proizvodimyj chlebozavodami sistiemy potriebkoopieracii, nie takoj, kak był rańšie v BSSR. Błahodaria tomu, čto chleb tiepieŕ takoho kačiestva, čto jeho prichoditsia zapiečatyvať v plonku, a na upakovkie iz-za etoho ukazyvajut sostav, to vidno, čto on sodieržit dažie krachmał... Iz-za čieho sam chleb śvietłyj.
V dannom žie słučaje mienia udiviło v sostavie druhoje... Na piervom miestie v sostavie priedstavlennoho chleba Lachovičskoho potriebobŝiestva voda piťjevaja, a dalšie muka pšieničnaja piervyj sort ili vysšij sort ili vtoroj sort (ili ich śmiesi)...
Ja takoje rańšie vstriečał tolko v produkcii konditierskoj fabriki «Słodyč», proizvodimoje piečieńje kotoroho s birkoj HOST sodieržit až ciełych tri sostava. Odin normalnyj, kotoroho nie byvajet u nas v prodažie, a dva ostalnych čistyj surrohat na palmovoj maśle. Poetomu davno obchožu storonoj vsio biełorusskoje.
Piekar
17.07.2025
daviedka, vy jaŭna pra piakarstva nia viedajecie ničoha ŭvohule. Ciesta z žyta vielmi hihraskapičnaje i ciažkaje, jano nie padymajecca jak pšaničnaje. I čystaje, biez dadatkaŭ jano jakraz daje voś taki chleb, jak na videa - klejki ŭnutry. Dadavać ciortuju bulbu ŭ žytni chleb (jakaja i jość kruchmałam amal całkam) - heta jakraz całkam tradycyjny biełaruski padychod. Jość inšyja varyjanty, heta źmiešvać z pšaničnaj mukoj, ekstraktam pšaničnaha białku, ci lecycin dadavać - tak čaściej robiać u Polščy, naprykład, ale heta inšy smak užo. I śvietły koler žytniaha chleba nie ad kruchmału, jon naturalna davoli śvietły. Ciomnym, jak naračanski, ci baradzinski, jon stanovicca ad dadavańnia soładu
Piekar
17.07.2025
Chleb stanovicca niajakasnym, bo košty na jaho rehulujucca dziaržavaj. Inhredyjenty daražejuć, praca daražeje, a cana "sacyjalnaja". Chto ž vam budzie pra jakaść dbać, kali heta zrobić vytvorčaść nieprybytkovaj? I dalej budzie horš, bo Łuka budzie ŭsiu ekanomiku siarednim palcam rehulavać
daviedka
17.07.2025
Biez Łukašienko kak-to umieli pieċ čiornyj ržanoj kirpičik biez krachmała, na nierafinirovannom podsołniečnom maśle, čto za nim vsiehda očieriedi stojali... Chotia nikakoho dieficita chleba nie było, v každom mahazinie visieł hrafik jeho zavoza nieskolko raz v dień. V "Horiačiem chlebie" po puti domoj priedpočitali otstojať očieried́, čtoby nie biehať pośle v bližajšij mahazin u doma. Chotia mahaziny byli na každoj šahu i v každom śviežajšij chleb s chlebozavoda. Takoj horiačij, čto pomniu do sich por, kak jeho na moich hłazach razhružali, kak mnie palcy obžihało, kak pri jeho vidie i zapachie žiełudočnyj sok razjedał mienia iznutri, kak ja na sytyj žiełudok priamo s buchanki shryzał jeho korku zubami, prinosia domoj obhłodannuju buchanku so śledami svoich kłykov... Pośle čieho otriezať i obilno namazať raźviesnym ślivočnym maśliciem.
Piekar
17.07.2025
Vy dakładna nie razumiejecie pra što havorycie. U tuju "cehłu" zaŭsiody dadavali pšaničnuju muku 2-ha hatunku i melasu z cukrovaha buraka. Heta było litaralna prapisana ŭ HOST.
>na nierafinirovannom podsołniečnom maśle Heta prosta žart hoda! Pasprabujcie dadać alej u ciesta, i potym prychodźcie.
Čerhi stajali za chlebam nie tamu, što jon byŭ cudoŭny, a tamu što pry tych technalohijach jon doŭha nie zachoŭvaŭsia, vybaru asablivaha nie było, i ŭ pryncypie ludzi bolš spažyvali chleba tady. Jašče raskažycie kazki pra plambir za 20 kap. z "čystaha małaka" )
daviedka
18.07.2025
U mienia tiotka rabotała na tom chlebozavodie, poetomu možietie rasskazyvať svoi skazki v druhom miestie i nie mnie. A kohda zavod zakryvali, to ludi płakali, ponimaja, priedviestnikom čieho javlajetsia zakrytije miestnoho proizvodstva.
Vy dažie nie ponimajetie prociess chlebopiečienija, jeśli sdiełali umozaklučienije, čto nierafinirovannoje podsołniečnoje masło dobavlali v tiesto. ))) Da nie v tiesto, a formy im smazyvali i piekli, otčieho vkus chleba był takim voschitielnym. Očieriedi byli soznatielnymi, potomu čto ludi v mahazinie v cientrie jeho pokupali, chotia mohli v lubom voźle doma. Ja sam užie tohda nie pierienosił chleb druhoho proizvodstva ot krupnych promyšlennych chlebozavodov. I pri etom v dierievienskom mahazinie pokupał kirpičik sovieršienno chužie vkusa. Upotrieblali jeho tohda mnoho isklučitielno iz-za toho, čto on był očień vkusnym. Ja sam s sytoho dietstva upotrieblał mnoho chleba, pri každom prijomie piŝi. Chotia my nie hołodali, naturalnoj jedy było zavaliś v mahazinach, nikakoho dieficita nie ispytyvali. Imieli sobstviennoje choziajstvo na chutorie, hdie jajca s nasyŝiennym žiełtkom, raźličnoho vida miaso, kumpiaki, palciem pchanaja kołbasa, tušionka iz indiušatiny, sało i pročich izdielija na jeho osnovie, žirnoje mołoko, domašnij klinkovyj syr i masło, kotoroje sam žie vźbivał na masłobojki (chotia i nie lubił iz-za śpiecifičieskoho vida i konsistiencii, priedpočitaja zavodskoje), ot domašnich vysokoproizvoditielnych porodistych korov...
No poślednije hody žiźni pri Łukašienko dažie mienia zastavili praktičieski połnosťju otkazaťsia ot biełorusskoho chleba iz-za jeho otvratitielnoho kačiestva. Vnie zavisimosti ot proizvoditielej i riehiona ich nachoždienija.
daviedka
17.07.2025
Ni čierta hosudarstvo nie riehulirujet... Biełorusskij chleb stał otvratitielnoho kačiestva iz-za razvalennoho sielskoho choziajstva, nizkich urožajev ziernovych i massovych pripisok, piekut so vsiakoho dieŕma, vklučaja upomianutyj krachmał... Jesť diešiovyje chleba, kotorym jedva li nie každuju niedielu čuť vidoiźmieniajut nazvanije i mieniajut cienu v bolšuju storonu, no kačiestvo nie ułučšajetsia. Chleb biezostanovočno dorožajet, a jeho kačiestva tak žie striemitielno śnižajetsia. Eto žie kasajetsia i dorohich chlebov po cienie kiłohrammovoj buchanki około 4-5 rub.
Rańšie chleb piekli svoi žie miestnyje chlebozavody, a tiepieŕ, dodumaťsia, jeho voziat s minskich chlebozavodov v samyj koniec strany, iz odnoj obłasti v druhu i v obratnom napravlenii. Novaja tiendiencija s uvieličienijem i tak dlinnych srokov hodnosti. Riešili s 4 sutok uvieličivať do 6, 7 i dažie 10 sutok. Možno podumať, stanut łučšie raskupať chleb, jeśli on biezvkusnyj budiet valaťsia čiorstvym v mahazinach nie 5 sutok pri zajavlennych 4 sutkach sroka hodnosti, a niedielu ili ciełuju diekadu. Honiat vał, diełajut płan, voziat v mahaziny čiorstvyj chleb, hdie śviežij nie vykładyvajut, pieriebivajut datu, poka vsie staryje suchari nie raskupiat, otvoziat v ohromnych objomach na utilizaciju i rasskazyvajut skazki o tom, čto kak jakoby vriedien chleb dla fihury, poetomu narod, moł, stał mieńšie jeho upotrieblať v piŝu, čto sprosom polzujutsia maleńkije buchanki chleba...
«Heta chleb ci klej?»: žycharka Baranavičaŭ aburyłasia jakaściu pradukcyi chlebazavoda
No iz-za toho, čto kačiestvo čiornoho i biełoho chleba upało po vsiej stranie, to jemu priedvaritielno dajut ostyť, zatiem nariezajut i užie čiorstvym pakujut v pakiety.
Jeśli dažie v śpiecializirovannom chlebnom mahazinie sprosiť, śviežij li chleb, to połučiš otviet prodavca: «Chleb včierašnij, no privieźli tolko siehodnia...».
Kak možno iśpieċ chleb v 1 čas noči, a priviezti pośle obieda śledujuŝieho dnia?!
Azarionok: «Piať rublej, sieḿ, da choť po dvadcať, bł*ť! Zadołbali svojej kartoškoj! Žrať i žrať i tolko nyť!» .
Pustovoj: «Nacija pobieditielej nie skulit po količiestvu kartoški. Nacija pobieditielej nie skulit po količiestvu kartoški! V kanun 80-letija Pobiedy kartoška u nich nie ta! Leninhradskoho chleba poprobujtie. Ja nie hovoriu, čto my dołžny chužie žiť, no nado ciennosti staviť na svoi miesta. I poka vy budietie v TikTok obsuždať kartošku, łuk i pomidory i cienu avokado, vaši dieti budut «fak ju» pokazyvať salutu Pobiedy.
V 47-m hodu ludiam rasskažitie, kakaja u vas dorohaja kartoška
Ja o kartoškie vidieł stonov bolšie, čiem o Vielikoj Otiečiestviennoj vojnie v kanun 80-letija. Pozoriŝie eto. Styd i pozoriŝie!
V dannom žie słučaje mienia udiviło v sostavie druhoje... Na piervom miestie v sostavie priedstavlennoho chleba Lachovičskoho potriebobŝiestva voda piťjevaja, a dalšie muka pšieničnaja piervyj sort ili vysšij sort ili vtoroj sort (ili ich śmiesi)...
Ja takoje rańšie vstriečał tolko v produkcii konditierskoj fabriki «Słodyč», proizvodimoje piečieńje kotoroho s birkoj HOST sodieržit až ciełych tri sostava. Odin normalnyj, kotoroho nie byvajet u nas v prodažie, a dva ostalnych čistyj surrohat na palmovoj maśle. Poetomu davno obchožu storonoj vsio biełorusskoje.
Chotia nikakoho dieficita chleba nie było, v každom mahazinie visieł hrafik jeho zavoza nieskolko raz v dień. V "Horiačiem chlebie" po puti domoj priedpočitali otstojať očieried́, čtoby nie biehať pośle v bližajšij mahazin u doma. Chotia mahaziny byli na každoj šahu i v každom śviežajšij chleb s chlebozavoda. Takoj horiačij, čto pomniu do sich por, kak jeho na moich hłazach razhružali, kak mnie palcy obžihało, kak pri jeho vidie i zapachie žiełudočnyj sok razjedał mienia iznutri, kak ja na sytyj žiełudok priamo s buchanki shryzał jeho korku zubami, prinosia domoj obhłodannuju buchanku so śledami svoich kłykov...
Pośle čieho otriezať i obilno namazať raźviesnym ślivočnym maśliciem.
>na nierafinirovannom podsołniečnom maśle
Heta prosta žart hoda! Pasprabujcie dadać alej u ciesta, i potym prychodźcie.
Čerhi stajali za chlebam nie tamu, što jon byŭ cudoŭny, a tamu što pry tych technalohijach jon doŭha nie zachoŭvaŭsia, vybaru asablivaha nie było, i ŭ pryncypie ludzi bolš spažyvali chleba tady. Jašče raskažycie kazki pra plambir za 20 kap. z "čystaha małaka" )
Vy dažie nie ponimajetie prociess chlebopiečienija, jeśli sdiełali umozaklučienije, čto nierafinirovannoje podsołniečnoje masło dobavlali v tiesto. ))) Da nie v tiesto, a formy im smazyvali i piekli, otčieho vkus chleba był takim voschitielnym. Očieriedi byli soznatielnymi, potomu čto ludi v mahazinie v cientrie jeho pokupali, chotia mohli v lubom voźle doma. Ja sam užie tohda nie pierienosił chleb druhoho proizvodstva ot krupnych promyšlennych chlebozavodov. I pri etom v dierievienskom mahazinie pokupał kirpičik sovieršienno chužie vkusa. Upotrieblali jeho tohda mnoho isklučitielno iz-za toho, čto on był očień vkusnym. Ja sam s sytoho dietstva upotrieblał mnoho chleba, pri každom prijomie piŝi. Chotia my nie hołodali, naturalnoj jedy było zavaliś v mahazinach, nikakoho dieficita nie ispytyvali. Imieli sobstviennoje choziajstvo na chutorie, hdie jajca s nasyŝiennym žiełtkom, raźličnoho vida miaso, kumpiaki, palciem pchanaja kołbasa, tušionka iz indiušatiny, sało i pročich izdielija na jeho osnovie, žirnoje mołoko, domašnij klinkovyj syr i masło, kotoroje sam žie vźbivał na masłobojki (chotia i nie lubił iz-za śpiecifičieskoho vida i konsistiencii, priedpočitaja zavodskoje), ot domašnich vysokoproizvoditielnych porodistych korov...
No poślednije hody žiźni pri Łukašienko dažie mienia zastavili praktičieski połnosťju otkazaťsia ot biełorusskoho chleba iz-za jeho otvratitielnoho kačiestva. Vnie zavisimosti ot proizvoditielej i riehiona ich nachoždienija.
Jesť diešiovyje chleba, kotorym jedva li nie každuju niedielu čuť vidoiźmieniajut nazvanije i mieniajut cienu v bolšuju storonu, no kačiestvo nie ułučšajetsia. Chleb biezostanovočno dorožajet, a jeho kačiestva tak žie striemitielno śnižajetsia. Eto žie kasajetsia i dorohich chlebov po cienie kiłohrammovoj buchanki około 4-5 rub.
Rańšie chleb piekli svoi žie miestnyje chlebozavody, a tiepieŕ, dodumaťsia, jeho voziat s minskich chlebozavodov v samyj koniec strany, iz odnoj obłasti v druhu i v obratnom napravlenii. Novaja tiendiencija s uvieličienijem i tak dlinnych srokov hodnosti. Riešili s 4 sutok uvieličivať do 6, 7 i dažie 10 sutok. Možno podumať, stanut łučšie raskupať chleb, jeśli on biezvkusnyj budiet valaťsia čiorstvym v mahazinach nie 5 sutok pri zajavlennych 4 sutkach sroka hodnosti, a niedielu ili ciełuju diekadu. Honiat vał, diełajut płan, voziat v mahaziny čiorstvyj chleb, hdie śviežij nie vykładyvajut, pieriebivajut datu, poka vsie staryje suchari nie raskupiat, otvoziat v ohromnych objomach na utilizaciju i rasskazyvajut skazki o tom, čto kak jakoby vriedien chleb dla fihury, poetomu narod, moł, stał mieńšie jeho upotrieblať v piŝu, čto sprosom polzujutsia maleńkije buchanki chleba...