Легкое лечо с индейкой. Рецепт и секреты приготовления
Мало жира, но много вкуса. Идеальный ужин!
Фото: netto.pl
Понадобится:
- филе индейки 400 грамм
- перец красный 2 шт.
- кабачок 1 шт.
- лук 2 шт.
- помидоры 400 грамм
- чили 1 чайная ложка
- соль 1 щепотка
- чеснок — зубчики 3 шт.
- масло растительное — 4 столовые ложки
- кубик куриного или говяжьего бульона или другие приправы на ваш вкус
Как готовить:
1. Филе индейки нарезать крупными кубиками и смешать с кубиками бульона (или приправами на ваш выбор), распределенными в двух столовых ложках масла. Ставим на час в холодильник, чтобы мясо замариновалось.
2. Перец нарезать кубиками, лук — перышками. Кабачок разрезать вдоль пополам и еще раз пополам, затем нарезать ломтиками.
3. Обжариваем мясо в масле 10 минут. Добавляем перец и лук. Тушим 10 минут под крышкой. Добавляем кабачок, помидоры, раздавленный чеснок и порошок чили. Тушим еще 5 минут и подаем.
Больше рецептов:
По рецепту мамы: сочные фаршированные перцы
Быстрый суп с фасолью и овощами — горячий обед в зябкую погоду. Рецепт