Ученые открыли неожиданное воздействие киви на организм

Они утверждают, что эффект виден уже через четыре дня.

Желтое киви. Фото: Elizabeth Fernandez / Getty Images

О том, что киви — источник витаминов, известно давно. Однако, как пишет Onet.pl, исследование, проведенное в Новой Зеландии на базе Университета Отаго, показало, что уже через четыре дня употребления желтого киви (Actinidia chinensis) можно заметить его влияние на улучшение настроения.

В исследовании принимали участие три группы людей. Участники одной съедали по два желтых киви каждый день. Вторая группа принимала 250 мг витамина C в виде добавки, а третья получала плацебо — вещество без витамина C.

Всех участников (их было 155, из них 63% — женщины) объединял низкий уровень витамина C в крови. Их возраст — от 18 до 35 лет. Исследование длилось 8 недель: две недели до и после основной фазы были фазами ввода и «вымывания», когда участники ничего не принимали, но проходили обследования. Остальные четыре недели — это период употребления киви или прием препаратов.

Каждые две недели ученые делали анализ крови, а также оценивали настроение, общее самочувствие и жизненную энергию участников. Кроме того, сами участники каждые два дня заносили данные о сне, настроении, активности и самочувствии в анкету на смартфоне.

Полученные результаты по-настоящему удивили ученых. Люди, которые ели киви, почувствовали улучшение настроения и прилив энергии уже через четыре дня. Наиболее сильный эффект наблюдался через 14—16 дней. Те, кто принимал витамин C в таблетках, чувствовали небольшое улучшение до 12-го дня, но оно не имело статистической значимости по сравнению с группой плацебо.

Ученые пришли к выводу, что киви может способствовать улучшению настроения даже у людей с психологически стабильным состоянием. По их мнению, такой эффект связан не только с высоким содержанием витамина C, но и с другими полезными компонентами, которые содержатся в этом фрукте, — клетчаткой, фолиевой кислотой и калием.

Однако, как отмечают некоторые эксперты, полученные результаты нужно оценивать критически. В первую очередь из-за того, что финансирование исследования шло не только со стороны Университета Отаго, но и от крупнейшего в мире поставщика киви — компании Zespri International. Это ставит под вопрос независимость исследования.

Комментарии к статье