Як правільна выбраць салодкі падарунак дзіцяці і якіх дабавак трэба пазбягаць
Напярэдадні навагодніх свят медыкі даюць парады, як выбраць бяспечны і якасны салодкі падарунак для дзіцяці. Загадчыца аддзялення гігіены дзяцей і падлеткаў Дзіяна Лаўрысюк растлумачыла «Мінск-Навінам», на што трэба звяртаць увагу.
Што пакласці ў падарунак
У навагодні набор спецыялісты раяць уключаць шакалад (малочны і цёмны), вафлі, пернікі, жэлейныя цукеркі і мяккі ірыс, а таксама пасцілу і зефір.
Не рэкамендуецца класці ў падарунак масленыя пірожныя і іншыя дэсерты, якія хутка псуюцца.
Таксама ёсць асобныя патрабаванні да цацак у наборах: яны павінны быць упакаваны ў асобныя абгорткі, прызначаныя для кантакту з ежай.
Што павінна насцярожыць
Пры выбары варта аддаваць перавагу наборам, якія маюць мінімум харчовых дадаткаў, кансервантаў, гідратаваных тлушчаў і алеяў (транстлушчоў).
Спецыялісты не рэкамендуюць, каб у складзе прысмакаў былі:
алкаголь (болей за 0,5% этанолу);
узмацняльнікі смаку і арамату;
кансерванты (Е200, Е202, Е210, Е249);
сінтэтычныя фарбавальнікі і араматызатары;
гідрагенізаваныя алеі і тлушчы;
натуральная кава.
Дапускаецца ўтрыманне натуральных фарбавальнікаў і араматызатараў.
Правілы выбару
Перш за ўсё трэба звяртаць увагу на цэласнасць упакоўкі і наяўнасць маркіроўкі, якая павінна ўтрымліваць звесткі пра назву, склад, колькасць, дату вырабу і тэрмін прыдатнасці. Апошні ўстанаўліваецца па самым скорапсавальным прадукце ў наборы. Прысмакі трэба захоўваць пры тэмпературы +15…+17°С.
Пры падазрэннях у якасці прадукцыі пакупнік мае права запатрабаваць у прадаўца дакументы, якія пацвярджаюць бяспеку тавару.
Карысныя альтэрнатывы
Кандытарскія вырабы шкодныя для дзяцей з-за высокага ўтрымання цукру, што можа прывесці да карыесу, атлусцення, праблем з страваваннем і гіперактыўнасці. Замест традыцыйных цукерак рэкамендуецца выбіраць больш карысныя альтэрнатывы:
свежую садавіну і ягады;
сухафрукты, арэхі;
хатні мармелад, пасцілу і зефір;
невялікую колькасць цёмнага шакаладу.