Признали опасными для здоровья шпики, изготовленные цементным заводом

Госстандарт включил в список опасной продукции два вида шпика — соленый «Панский» и копченый «Пикантный», произведенные филиалом №1 «Цемагро» ОАО «Белорусский цементный завод» в Костюковичах. Вероятно, речь идет об аграрном подразделении этого предприятия.

При проверке продукции было зафиксировано существенное превышение в ней допустимых норм микроорганизмов. В шпике «Панский» количество мезофильных бактерий превышало норму в 2,8 раза, а в «Пикантном» — в 1,9 раза. Кроме того, в обоих образцах нашли бактерии группы кишечной палочки, наличие которых в пищевых продуктах недопустимо.

К продукции возникли и другие претензии, в том числе к упаковке. На ней не было указано, что материал, из которого упаковка изготовлена, предназначен для контакта с пищевыми продуктами.

В связи с зафиксированными нарушениями продажа этих двух видов шпика будет запрещена с 31 декабря.

Комментарии к статье