Почему спортсмены пьют сок из соленых огурцов?
Не самый вкусный напиток, но очень эффективный против мышечных судорог.
Фото: vecteezy.com
Все чаще во время соревнований мы видим, как спортсмены пьют сок из квашеных огурцов — рассол. Это не модная прихоть, а часть профессиональной стратегии борьбы с судорогами. Так, во время финала French Open 2024 Карлос Алькарас и Янник Синнер употребляли именно этот напиток, а сборная Англии по футболу использует его на чемпионате Европы, пишет польская служба BBC.
Как это работает?
Рассол содержит большое количество электролитов — натрий и калий, что способствует быстрому снятию судорог. Исследования показали, что он может остановить судороги на 40% быстрее, чем вода. Однако действует он не столько благодаря усвоению солей, сколько через активацию рефлекса во рту, который прерывает сигналы судороги, идущие в мозг.
Эффект почти мгновенный — не нужно ждать, пока организм переварит и усвоит электролиты.
Как употреблять правильно?
Профессор Майур Ранчордас из Sheffield Hallam University подчеркивает:
рассол не нужно пить, его нужно только прополоскать во рту 20—30 секунд, а потом выплюнуть. Тогда и срабатывают уксус и соль. Если после этого спортсмен пьет воду, чтобы «смыть» неприятный вкус, эффект исчезает.
Он даже советует добавлять в банку с огурцами красный перец — чем более «отвратительный» вкус, тем сильнее результат.
Лучше ли, чем изотоники?
Обычные спортивные напитки работают медленнее, так как организм должен усвоить питательные вещества. А рассол влияет через нервную систему и дает мгновенный результат. Но не всем он подходит. Некоторые спортсмены могут столкнуться с проблемами пищеварения и даже тошнотой.
А можно просто съесть огурцы?
Нет. Рассол — это концентрированная жидкость, которая дает быстрый результат.
Таким образом, рассол из квашеных огурцов — недорогое, доступное и действенное «оружие» против судорог. Но он требует правильного применения. Как и любую спортивную стратегию, его нужно испытать заранее — на тренировке, а не во время ответственного матча.