Фермерские хозяйства в десятки раз рентабельнее, чем «колхозы» — опубликована статистика
В Беларуси утверждена Доктрина национальной продовольственной безопасности до 2030 года.
Ее авторы обращают внимание на ряд угроз.
В частности, констатируется высокая доля доходов (41,9% по состоянию на 2015 год), которую белорусы тратят на питание. В планах понизить этот показатель до 35%.
В случае сохранения тенденции роста цен питание граждан с низкими доходами (неработающих пенсионеров, многодетных семей, семей с детьми) может стать недостаточно полноценным, — говорится в доктрине.
«Наиболее уязвимыми к угрозам продовольственной безопасности остаются домашние хозяйства с детьми. В 2015 году домашними хозяйствами с одним ребенком потреблялось в расчете на члена домашнего хозяйства в год 71 килограмм мяса и 14 килограммов рыбы, с двумя детьми — 60 и 12, с тремя детьми — 58 и 11 килограммов соответственно. В семьях с тремя детьми отмечено самое высокое потребление картофеля.
Значительными остаются различия в рационе питания городского и сельского населения. По данным за 2015 год уровень потребления молокопродуктов на селе на 28 килограммов ниже, мяса — на 6, фруктов и ягод — на 23 килограмма. Хлеба в сельской местности потребляют больше на 24 килограмма. Причиной тому являются недостаточные для качественного питания уровень доходов сельского населения и эффективность продовольственного снабжения территорий», — также констатирует доктрина.
Но наиболее показательна та статистика, которая демонстрирует разницу в доходности колхозной системы, доставшейся Беларуси в наследство от СССР, и частных фермерских хозяйств.
В 2015 году рентабельность у фермеров составляла 31,1%, в то время как в «колхозах» — только 0,6%.
Авторы доктрины при этом отмечают, что «на структуру и динамику рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия значительное влияние оказывает аграрная политика, в первую очередь — уровень государственной поддержки».
Вместе с тем, утверждается, что «наблюдается рост числа убыточных сельскохозяйственных организаций, а в некоторых регионах оно приблизилось к критическому».